Entradas en Mi blog, GRACIAS¡¡¡

byElMadriles.blogspot.com. Con la tecnología de Blogger.

mi blog

mi blog
GRACIAS POR VISITARME¡¡¡

MONSTERCHEF

MONSTERCHEF
Yo soy un MONSTERCHEF ¡¡¡¡¡¡

If you need Translate this page // Si quieres traducir esta pagina

Seguidores

Contribuyentes

Buscar este blog

12/Sección/slider

MASTERCHEF - Flamenquin Iberico - CORDOBA

No hay comentarios
MASTERCHEF - Flamenquin Iberico - CORDOBA

Flamenquin Iberico con queso del valle de los Pedroches 


Ingredientes

Presa Iberica
Jamòn Iberico
Queso del valle de los pedroches
Pimiento verde frito
Huevo
Sal y pan rayado
Salsa de pimientos del piquillo


ELABORACIÓN


Cortamos los filetes de presa muy finos.
Freimos pimientos verdes y reservamos
Cortamos Jamon Iberico muy fino en lonchas
Cortamos en tacos alargados de 1 cm el queso.

Colocamos por esta orden los ingredientes:
1- El filete fino de presa ibérica
2- La loncha de jamón iberico
3- Unas tiras de pimiento frito
4- Una tira de queso

Enrollamos, sujetamos con un palillo y pasamos por huevo batido y rebozamos en pan rayado.
Freimos en abundante aceite caliente hasta que esten di¡oraditos y consumimos inmedianamente.

Para la salsa de pimientos.
Batimos los pimientos del piquillo y los mezclamos con nata liquida para cocinas. Salpimentamos y cocemos hasta reducir un poco la salsa. Despues la pasamos por un chino y reservamos.

















author profile image
Abdelghafour

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.

No hay comentarios

Publicar un comentario

Cuéntame que te ha parecido, me ayudarás a mejorar mi blog¡¡¡¡