SURIMI Y GAMBONES Picantes al ajillo (receta rápida) Ingredientes Palitos de Surimi Gambones Pimenton picante Ajo, sal y guindilla Elaboración Cortamos el surimi en tiras a lo largo. Freimos 3 o 4 ajos en laminas en aceite con su guindilla Pelamos los gambones Freimos 1 minuto por las 2 caras los gambones, añadimos el surimi y dejamos rehogando otros 2 minutos. ojo, que los gambones queden jugosos, ya que el surimi esta ya para comerse. Servimos con un buen vino blanco "FRESQUITO" Esta...
Guisillo de Pota "del carajo"
El producto estrella del/
monsterchef Jose Luis Barroso/
Segundo plato
GUISILLO DE POTA "del carajo" Ingredientes Pota de Calamar Patatas Zanahorias baby Setitas Cebolla morada Pimiento verde Pimiento Rjo Puerro Tomate pera Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ajo, perejil, sal y pimienta Ingredientes ESTRELLA: Pimenton de la Vera y reducción de Jamón Ibérico con Moscatel. Elaboración Sofreimos las patatas cortadas en cachelos un par de minutos y reservamos. La verdad es que yo eche la patata junto a las verduras..... pero luego pense...
